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かんたんカステラ
Image293.jpg
今年に入って、常にカステラを焼いて一口大に切っておいたものを常備しています。
自分で作ると甘さを自分好みにできるのでグッドです。
しかも、カステラってほんとーに簡単にできるんです!

<材料>
・卵3つ
・強力粉か薄力粉 130g
・砂糖 70g
・牛乳 50cc
・サラダ油 大さじ2
・ハチミツ 大さじ1.5

1.牛乳、サラダ油、ハチミツを30秒温めてかき混ぜる。
2.卵白をかき混ぜる。少しずつ砂糖を加える。程よい硬さになったら卵黄を1コずつ加える。
3.強力粉(薄力粉)を振るいながら加え、ゴムべらで切るように混ぜる。
4.冷ましておいた1を数回に分けて加える。
5.180℃設定で40〜50分焼く。

以上で〜す。
簡単だし、部屋中いい匂いがするのでなくなったらすぐに作っています。
強力粉で作るともっちり、薄力粉で作るとふんわりになります。

ダイエットしてるはずなのに、最近マメに甘いものを食べている気が、、、。


| charu | 21:17 | comments(0) | trackbacks(2) |
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