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じゃがいもが好きになった!
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小さいときから、嫌いじゃなかったけど
特に好きでもなかったじゃがいも料理。
この前のキャンプでじゃがいもおやきをしてから
大好きになりました。

私の悪いくせで、好きになると毎日食べる。
昨日なんて朝も夜もじゃがいもおやき。
ただじゃがいもを千切りして、卵を1個いれて
しおこしょうするだけなんですが、
すご〜く卵の風味がでるんです〜。うまい〜。
チーズのせたりしてもぐーぐぐーです。
簡単だし、ぜひどうぞ〜。
| charu | 07:33 | comments(0) | trackbacks(0) |
酵母ちゃん
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お友達が天然酵母を作ってると言っていたのに触発され、
私も作っています。
干しぶどうの天然酵母。
毎日育つので、もう愛着がわいちゃって♪
かわいくて仕方ありません。

長続きしないこと間違いないですが、
超朝早起きして毎朝パンを焼いて食べています。
これがおいしい〜♪
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食べる分だけ焼く。
早く起きるから、早く寝る。
私らしくない、健康的な生活を送っています。
長続きするといいなぁ〜。。。しないんだろうな^^;
| charu | 07:17 | comments(0) | trackbacks(0) |
だーぶら君、お誕生日
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だーぶらくんのお誕生会をしました♪
ぎょうたこぱー(餃子とたこ焼きパーティー)のあと、
プチチューとチョコレートフォンデュ。
おいしかった〜!
たこ焼きのトッピングは、ねり梅、チーズ、明太子、ウィンナー、納豆、キムチなどなど
邪道を突き進んでおります。もっとおいしい組み合わせ募集中♪
プチシューはお友達のアイデアで、34歳なので34の形のシューもつくってお祝いしました。
みんなで作って、みんなで食べる。これが楽しい。
友よ、いつも一緒にお祝いしてくれてありがとう〜。
そしてだーぶらくん、お誕生日おめでとう。
楽しい34才ライフを送りましょう〜。
| charu | 23:30 | comments(0) | trackbacks(0) |
てまぱー
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今日は 久々に我が家で てまぱー(手巻き寿司パーティー)をしました。
人数が集まるといろんな具を用意できて楽しい!
手巻き寿司、大好きです!!
おいしいし、自分の好きなものを好きなだけ巻けるという贅沢さ。
そしてみんなで囲んで食べるという楽しさ。
ゼリーを持ってきてくれたお友達、ケーキを焼いてきてくれたお友達もいて、
デザートも豪華でした。
楽しい話と、おいしいごはん。
今日は幸せな1日でした♪
| charu | 17:35 | comments(0) | trackbacks(0) |
どんぶり茶碗蒸し
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どんぶりで茶碗蒸し。大好きです。具がはいってなくてOK。
会社から帰ってくるとまず作ります。
しかも、ほぼ毎日^^;;。
ほんとならどんぷりよりもっと大きい器で作りたい。
もっともっと食べたい。
そして今日もせっせと作って食べるのでした。
| charu | 19:15 | comments(0) | trackbacks(0) |
ぎょうなべぱー
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今日はお友達と餃子&鍋パーティーです♪
今回の餃子は大阪の丸正餃子店をお取り寄せしました。
関西に住んでいるお友達のお勧めです。
うん!おいしかった!!皮が薄くて素人が上手に焼くのは難しいので
是非一度お店で食べてみたいと思いました。
小さいサイズなのでパクパクと口の中へと消えていきました。
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鍋は鶏がらと明太子を溶いたスープがベース。
HEYHEYHEYで平野れみさんが紹介していたそうです。
めっちゃ旨かった!さっぱりしたとんこつスープみたい。
紅しょうがとすりゴマをたっぷりかけるのもまさにとんこつっぽいですよね♪
このスープで、最後はラーメンラーメンでしめました。むふふふふ。
すごく美味しかった!
明太子最高〜!!
| charu | 02:42 | comments(0) | trackbacks(0) |
ピェンロー鍋
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富山はめっきり寒くなりました。
鍋が美味しくなる季節ですね♪
そこで「ピェンロー鍋」をしてみました。
白菜がメインのあっさり塩味の鍋です。
ほんと〜に「ああっ白菜ってなんて美味しいんだろ〜〜〜!」と
素直に感動できる味。
味付けは塩と一味のみというシンプルさが
白菜の旨みを引き出しているんだろうなぁ。
心にしみる、鍋なのでした。
| charu | 18:07 | comments(2) | trackbacks(1) |
ぎょーぱー&ちょこふぉんでゅぱー
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今日は餃子party&チョコレートフォンデュpartyをしました。
餃子は「ぎょうざの丸岡」(宮崎県にある餃子やさん)をお取り寄せ。
これがすーっごくおいしかったので興味のあるかたは是非食べてみてくださいね!
URL http://www.gyo-za.co.jp
日持ちしないので、食べる日を決めてから購入するのがポイントです。
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続いてチョコレートフォンデュ。いろんな具を試しましたが
私の中でのNo.1は意外なことにキウイでした。
オレンジやパイナップルもおいしかったな〜。バナナも王道ですね。
最高のひとときをすごしました☆

| charu | 16:52 | comments(0) | trackbacks(0) |
berry berry なスムージー
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最近使いまくっているミキサー.
スムージーを作るためです.
太るとは分かっていてもつい食べたくなっちゃうのだ...
冷凍ブルーベリー,冷凍ラズベリー,バニラアイスとミルクで
ミキシング!
ああ.おいしい.幸せの味〜♪
冷凍フルーツ,もっと種類があって,大きいサイズのが売ってたらいいのに...
| charu | 15:36 | comments(0) | trackbacks(0) |
hummus
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ハワイで食べたOlive treeのhummusが忘れないのであります。
それで、自分で作ることにしました。付け合せのピタパンも。
めんどうくさがりの私でも、食べたいのにお店がない場合は
作るのです。
さて、材料を購入し、作る段階になって気がつきました。
私の中指の骨にひびが入っているということを、、、!!!(気がつくのが遅い!)
最近動かさないと痛くないので忘れていました。
でも準備しちゃったのでしっかり固定して作り始めました。
hummusはひよこ豆、白ごまペースト、レモン汁、にんにく、クミン、オリーブオイルで作ります。
ピタパンは強力粉、イースト、砂糖、塩、水、オリーブオイルといたってシンプルな材料。
パンといっても薄く延ばして焼くので発酵もいい加減、焼き方もいい加減でOKでした♪
なかなかおいしかったです♪でもやっぱりOlive treeのが食べたい。。。。
| charu | 20:10 | comments(2) | trackbacks(0) |
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